خلال الأيام القليلة الماضية، شهدت أسواق الدريوش ارتفاعا ملحوظا في أسعار اللحوم البيضاء، حيث تراوح سعر الدجاج ما بين 25 و28 درهما للكيلوغرام، مما أثار استياء عدد كبير من المواطنين، في ظل الضغوط المعيشية وارتفاع أسعار مواد غذائية أخرى.
ولفهم خلفيات هذا الارتفاع، كشف أحد مهنيي تربية الدواجن بإقليم الدريوش أن السبب الرئيسي يعود إلى الارتفاع الكبير في درجات الحرارة، ما أدى إلى نفوق عدد من الدواجن، إضافة إلى انخفاض أوزانها بسبب تأثير الحرارة على نموها الطبيعي.
وتزامن هذا الوضع مع موسم الأعراس والحفلات، حيث يزداد الطلب على اللحوم البيضاء، وعودة أفراد الجالية المغربية المقيمة بالخارج، ما يرفع وتيرة الاستهلاك، كما أن ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء والسمك، ما يجعل الدجاج البديل الأقل تكلفة نسبيا.
ومن بين الأسباب المهمة كذلك، ارتفاع أسعار الأعلاف والمواد الأولية التي تدخل في تغذية الدواجن، بفعل تقلبات السوق الدولية وأسعار الحبوب.
ومن المرجح أن تشهد الأسعار انفراجا تدريجيا مع حلول الأسبوع الثاني من شتنبر، شرط تحسن درجات الحرارة واستقرار الظروف المناخية، مما سيسمح بتحسن معدلات نمو الدواجن داخل الضيعات، وعودة التوازن إلى السوق.